Temporada de Caldos
Pasó ya el cambio de folio de Felipe. Muy bueno el local. La esperada Avant Premier del DVD del Salón de la Injusticia www.elsalondelainjusticia.blogspot.com, muy buena también…El Cuarteto Obrero Karaoke, chistoso. Y don Orlando, un maestro! No amanecí enfermo como algunos, pero la enfermedad me llegó con retardo…a eso de las 13 hrs. Mala onda.
Otra cosa el caldito reponedor a las 2 de la mañana…simplemente sacó aplausos. (Justamente, en The Clinic, sección Los Pataches de Don Tinto, aparecen recomendadas un par de picás donde se encuentran buenos caldos en el centro de Santiago…) Creo que pasaré a probar el Caldo Mayo del Bar La Unión...quizás para el día de San Pablo.
Hasta Luego
posted by La Boina Fantasma @ 11:09 AM
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Para mi gusto, Don Tinto es un grande, o mejor dicho un sabio. Especialmente porque no se compra la sofisticación de la cocina "finoli"; a él le gusta el patache sabroso y abundante.
A propósito de picadas: en el improbable caso de que algún lector viaje de Concepción hacia el sur, hacia Santa Juana, TIENE que parar a comer algo en el restorán "Nacimiento". Yo soy malo pa la carne y me hice chupete una plateada al jugo con arroz, estaba realmente IM-PRE-SIO-NAN-TE ($1.800). De postre, una leche asada a la antigua ($400!!). Se recomienda pasar con bajón de hambre.
Info: Km. 2 del camino a Santa Juana, Nacimiento. Fono: (43)519078.
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